まもなく

今年も富山さんの隣です（笑）

3年連続（笑）

そしてまもなくとくダネ！の生放送(*^^)v

東京ラーメンショー前日

明日の仕込み中(#^^#)

スープ担当はゆいが田中ちゃん!

かえしはまとやさん!

食材や麺が届いたところで

合わせてみました(*ﾟ∀ﾟ)

うまーい(^m^)

熱々のスープとかえしのバランスバッチリ(・∀・)

スープで温まったネギが甘ーい(*´ω｀*)

あとは魔性の調味料(￣ー￣)ﾆﾔﾘでお口の中が燃えてます！

問題は…

大量のネギ切り2500本（汗）

東京ラーメンショー♡

駒沢オリンピック公園で開催されている

東京ラーメンショーに来ています！

明日から第二幕の始まり…

前半の六角家さんの後片付けが終わったら
いよいよ仕込みスタートです(^o^)／

今年も【信州麺友会】の仲間たちとの参戦です！

ワタクシめんめんは仕込みから最終日の4日まで
戦います！

信州ラーメンを全国のラーメン好きさんに楽しんでいただくために(*ﾟ∀ﾟ)

老体に鞭打って頑張るから応援よろしくー!(^O^)!

そしてめんめんは…

カワイイスタッフたちが皆様をおもてなしいたします！

一生懸命頑張ると思いますのでこちらもよろしくお願い致します(*´∀｀*)

毎月29日は【肉の日】です(*^^)v

いよいよ今日は待ちに待った

【肉の日】ですがー

今月のメニューは(*ﾟ∀ﾟ)

ナニナニナァニ？(*´∀｀*)

えー(・∀・)
先日発売になった【めんめんカレー（ミニカレー）】を食べていただきたいから〜

めんめんカレー（ミニカレー）280円に

軟骨1個又は味玉を乗せても

280円で、ヽ(^o^)丿

カレーに軟骨(*ﾟ∀ﾟ)合うんだわ♡

カレーに玉子は言わずもがな(*^^)v

食べにいらして(*ﾟ∀ﾟ)

ナポリタンとカレー(*ﾟ∀ﾟ)

本日発行の週間うえだに載りました(*^^)v

イトコの拉麺酒房熊人さんからのご紹介(*ﾟ∀ﾟ)

熊ちゃんいつもありがとう！

オススメは
【ラーメン屋さんのナポリタン】

そしていよいよ
こちらの登場です！

めんめんカレー(^q^)（ミニカレー）280円

ナポリタンとカレー

うちはなに屋だっつゅーねん（笑）

第二回　信州ラーメン合戦　諏訪　匠の陣

いよいよ明日からです～♪

昨年の上田秋の陣に続きまして～
今年は第二回！！

諏訪匠の陣と銘打って
技能五輪と一緒に開催されるのです～♪

ワクワク♪♪♪

現場では、すでに出店メンバーが準備に勤しんでます face02

昨年とは少しメンバーも代わり
また新しい味に出会えるのではないでしょうか！

イベントの難しさは
お店の規模もあるだろうし、店主さんの考えもあるでしょうし
イベントに出店してお店を休むのか
お店を休まなくてもスタッフでまかなえるのか・・・・・

一日に５００杯以上のラーメンを作れるのかどうなのか・・・

などなど考えると誰でも参加出来るわけではないのかな～と。。。。

もちろん、今回出店されるお店でも
お店を任せるスタッフと、イベントに連れていくスタッフ
たぶんみんなギリギリのところで動いて、
でもラーメン大好きでいてくれる人たちの為に

美味しいラーメンを届けたい！！って一心で

頑張っているのだと思います。

きっと素晴らしい一杯を作っていきます！！

そんな頑張っている今年のメンバーはコチラ♪

今回ハルピンさんは裏方に徹してイベントの運営を一から頑張ってくれました！

私は何も出来てないけど・・・・今回はお手伝いにも行かれないけど・・・・・

信州麺友会、私たちの想いは・・・・

・ラーメンを通して沢山の人達を幸せにする事

・自分達が根を張る地域社会に積極的に貢献し、社会奉仕に精進する事

・県内外からお店に訪れるお客様に最高のおもてなしの心を忘れない事・・・

信州麺友会の会則はまだまだあるけど
同じ志を持つ大切な仲間たちと一緒にこれからもずっと

地域社会に根ざした活動をしていきます！！！

皆頑張れ！！！

そして・・・１０月３１日からは【東京ラーメンショー2012】

秋冬おすすめラーメン(*ﾟ∀ﾟ)

毎月25日は　

大好きな【こまち】発売日です((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ

今月のラーメン情報はコチラ(*^^)v

信州麺友会プレゼンツ(^o^)／
【秋冬おすすめラーメン】でございますー！

めんめんからはコチラのラーメンが登場！

【店主の味噌ポタ】(#^^#)

多麹の甘味噌と野菜のポタージュ&豚骨の
優しい味噌ラーメンです(*´∀｀*)

コチラの味噌ポタ、スープの完飲率ハンパない(^q^)

嬉しいですねー♡

一口目と別添えの辛柚子胡椒を溶いた時の味の変化も楽しんでいただきたい一杯です！(*^^)v

そして！
麺友会の仲間たちの旨そうなオススメから
まゆさんが気になったベスト3を発表!!!

まずは、第三位(・∀・)

小麦色したあってり麺!

あってりめんは私の中で【神ラーメン】ですからこれは外せません！

第二位(・∀・)

二代目秋刀魚中華蕎麦

かなりそそられてます(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

そして第一位はー(*ﾟ∀ﾟ)

辛味噌ツケ麺あつもりヽ(^o^)丿

きまぐれ八兵衛！

これは間違いないでしょ(^m^)
うちもやっちゃおうかなー辛味噌ツケ(^m^)

そしてミョーに、気になるコチラの一杯(^q^)

コンポタだって(^q^)
これからの時期は濃度濃い目が良いですね！

あーまた太ってしまうわ（笑）

食欲の…

秋なんですかねー(；´∀｀)

最近、お腹が空いて空いて困ります。。。

うーん(；・∀・)食べ過ぎかぃ？

寒い冬に向けて
身体が脂肪を蓄え始めていますね(・∀・)

ますますバナナマン（笑）

今週末もまたラーメンイベントだし…

(*´ω｀*)(*´ω｀*)(*´ω｀*)

さて…どうしましょ…

大つけ麺(^q^)

浜松町で開催されている

大つけ麺行って来ました！(*ﾟ∀ﾟ)

長野県からは【気むずかし家】さんが出店しています

エントリーされた日本中のお店の中から投票数で選ばれたお店

さすがにどこもレベル高いです(*ﾟ∀ﾟ)

大つけ麺は昨日で終了しましたが
一番愛された1杯はどこだったのでしょう？

結果が、楽しみです！(#^^#)

撮影(*ﾟ∀ﾟ)

サイトの更新やら

メニューの差し替えやら

丼も変わったしね(・∀・)

な感じて…

料理の撮影しました！

めんめんスペシャル(*ﾟ∀ﾟ)

辛ぶし3辛(*ﾟ∀ﾟ)

ネギぶし(*ﾟ∀ﾟ)

ぶしもり(*ﾟ∀ﾟ)

よく【ぶしもりって上田だから武士なんですか？】とか聞かれますが…

違います（キッパリ）(・∀・)

鰹節の【ぶし】ですヽ(^o^)丿

名付け親は私ぢゃないんで(；´∀｀)

あっ！この人です！

師匠です…(；・∀・)

イタリアン(*ﾟ∀ﾟ)

豚軟骨(*ﾟ∀ﾟ)ぷるぷる♡

さて…旨そうに撮れたでしょうか♪

麺グルメガイド

東信版(*ﾟ∀ﾟ)出ました！

FREEBOOKから出ている無料の麺冊子です！

ぶしもりやめんめんは武士さんのお隣(*^^)v

麺好きなアナタにはたまらん1冊ですぜ！

そして…この中で今食べたい！№1は(*ﾟ∀ﾟ)

もちろんこれ(^q^)

太くて長いあってり麺（みそ味）

こちらも大桂商店さんのお味噌を使ってます！

皆さんも(#^^#)

お気に入りの1杯見つけてくださいねーヽ(^o^)丿

ごろう軍団(*^^)v

あれは確か3年半位前のことじゃった…

イオン南松本店で開催された

第一回信越麺戦記を戦うために

幾人かの戦士たちが集結した

あってりめんこうじ小路五郎氏をリーダーとする

その名は【ごろう軍団】

ごろう軍団のなんばー2（たぶん）
キャプテン

麺心ざいおん（イケ麺三銃士）

そして広報部長がワタクシめんめん(^o^)／

3年半前は…まだざいおんも私もラーメン屋ではなく

小路五郎の大きな背中を追いかけ

ラーメンに憧れ

気がついたら2人ともラーメン屋さんになっておりました！

今日はそんな二人に会えた日(#^^#)

五郎さんが、たくさんのケーキと共にめんめんにやってきた！

(´∀｀∩)↑age↑
ありがとうございます♡

そしてランチ営業終わってダッシュでざいおんに行ってみた！

おらほCurry

なんでも東御の特産物
巨峰とクルミが入ったカレーらしい♡

ラーメン屋さんのカレー

ウマス(^m^)

なぜダッシュでざいおんに行ったのかは

CM2のあとで(・∀・)

なんだかこの二人に会うとあの頃の気持ちにタイムスリップヽ(^o^)丿

ただただラーメンが大好きでラーメンのそばにいたくてラーメンに憧れていたあの頃の自分に！

彼らとの出会いがなければ今の自分がなかった現実。

ただただ

感謝です♪

お誕生日ありがとう！

今日スタッフたちから1日早くお誕生日のプレゼントをいただきました(*ﾟ∀ﾟ)

真ん中ファスナーで両側にA4サイズが入って
外ポッケと内側にもポッケが付いてる

私的パーフェクトなバッグ(*^^)v

しかも…今、使ってるやつの色違い(*´∀｀*)

ありがとう大切に使わせていただきます♪

それと嬉しい寄せ書きとケーキも貰ったヽ(^o^)丿

世間一般では【オバサン】と言われる年齢ですが（笑）

20代の時より

30代の時より

今が一番楽しいよ(^o^)v

それでも

20代で経験したこと

30代で思い描いたこと

今まで生きてきた中でいろんな人と出会い

いろんな事を感じて少しずつ

少しずつ成長してきた

今だからこそ

今が一番楽しいんだと思う。

まだまだ若い人はたくさんの人と出会っていろんな経験を積んでください！

私くらいの人(*ﾟ∀ﾟ)…この先の人生をどう生きていくのか真剣に考えたらいいよ！

人生の先輩方は
好きなように生きてください！
もう十分に頑張っていただきました！

ありがとうございます！

明日はきっと今日よりもっと楽しいよ♪

B級グルメ本出ました！

ご当地B級グルメ(*ﾟ∀ﾟ)

なんてソソラレル言葉なのー(*´∀｀*)

この本のどこかに…

めんめん載ってます(・∀・)

さぁ探してみてヽ(^o^)丿

プレゼントいただきました！

イトコの拉麺酒房熊人さんから

ジョロキア:(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ'):

ハバネロオイル:(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ'):

ハバネロふりかけ:(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ'):

どぉしろとっ(# ﾟДﾟ)

あっ

食べたい人！トッピングしますよ！

ほら(*ﾟ∀ﾟ)真っ赤でなんだか美味しそう♡

もちろん

味見はしませんがね(・∀・)

熊人さんありがとー♪

夢で逢えたら♡

うちの常連様が

辛旨印度の夢を見たそうで…

いてもたってもいられずめんめんに食べに来てくださいましたヽ(^o^)丿

去年限定で出した印度の辛いバージョンですが

いまだ根強いファンの方がいらっしゃって

裏♪で、お出ししているメニューです(*^^)v

よろしければこっそりスタッフに

【辛旨印度出来る？】って聞いてみてください！

でも…
夢見ちゃうくらい愛されてる(*´∀｀*)って

嬉しい事ですね♪

自分自身へのご褒美ね(*ﾟ∀ﾟ)

衝動買いしました…

だって前から欲しいなって思ってたんだもの。

もうじきお誕生日だし

もうじきお誕生日だし

二回言いました(・∀・)

自分自身へプレゼント(*^^)v

それは何か！！！

(*ﾟ∀ﾟ)

よく切れる包丁♡

これで切りたいのは【ネギ】です(^o^)／

東京ラーメンショーで使うネギ

発注は一箱50本入り×50箱だそうです！

5日間で2500本(；´∀｀)

手切りかやぁ〜（汗）

頑張ります！

よく切れる包丁(*´∀｀*)

違うもの切らないようにしなきゃね( ･`д･´)