アニバーサリー三号店にて♪


忘年会ちう!!


なんだか大撮影大会(笑)

チームめんめんでまず向かった先は


おおぼし(￣▽￣)b


蛇沢の合戦2010


みんな頑張ってるなぁ〜( ´∀`)/~~


うちも頑張らなきゃ♪


三種類のラーメンをいただき

次は〜(つ´∀｀)つ


続く…

2010年の営業が終了し


みんなで大掃除(￣▽￣)b

普段見て見ぬふりをしていたところも(_´Д｀)ノ~


キレイになりました！


さぁこれからはスタッフ引き連れて合戦の舞台へ


いざっ(￣0￣)/


これからはちょっとくだけたぶしもりやめんめんその後…をお伝えします!!


続く…

9月7日のオープン以来

本当にたくさんの皆様にご来店いただき

たくさんの笑顔と美味しかったの言葉いただきました(*´∇｀*)

ありがとう♪

ラーメン屋になって本当に良かったp(^-^)q

この絵はがきは
常連さんにプレゼントと共にいただきました!!

いつも新作がでるたびに真っ先に食べにきてくれる
素敵なママさんです(*^-')b

バタバタしていてお礼も言えませんでしたが

ありがとうございました！本当に嬉しかったです！

来年も皆さんの笑顔に会えるよう

ぶしもりやめんめんを愛してくれる方が1人でも増えるよう

スタッフと共に頑張っていきたいと思っています!!

さぁ今日は年内最後の営業です♪

スタッフ一同笑顔で皆様をお迎え出来るよう〜

気合いだぁ(*^▽^)/★*☆♪


ぶしもりやめんめんは
本日お昼までの営業です！


年始は4日からとなりますのでよろしくお願いいたしますm(__)m

さきほど終了いたしました

m(__)m


いつもの濃厚〜とは一味違ったあご…


最初はどうなることかと心配でしたが(_´Д｀)ノ~~

なんとかなんとか(つ´∀｀)つ


来年もぼちぼちと


限定だしていこうかと思っています(^o^ゞ


ぶしもりやめんめんは
明日のお昼まで


年明けは4日から営業いたします(*^-')b


よろしくお願いいたします!!

いやー人生でこんなにも
お肉と共に生きた年はなかったかと…


幸せです(つ´∀｀)つ


ささやかではありますが
そんな幸せを皆様にも感じていただきたく


いやっ…ほんとにささやかな幸せですが


今年最後の肉の日は


お肉メニューをご注文いただいたお客様のお肉の上に

さらにとろ〜り味玉をオン♪ヽ(・∀・)ノ


うちの甘めな味付けのお肉ととろ〜り味玉の組み合わせは絶妙っすから(つ´∀｀)つ


角煮!!デカチャーはもちろん


豚マヨごはんや豚ネギごはんにも


味玉オーン(つ´∀｀)つ


ジューシーなお肉にとろ〜り黄身を絡めて


お召し上がりあそばせ〜(^-^)b


ぶしもりやめんめんは明日のお昼まで営業します！


あっ



年の瀬ラーメン
【あごラーメン】
残り僅か…ですが
まだあります(^_^)/


こちらもよろしくー♪

先日ブログで


私にはサンタさんこなかった〜(_´Д｀)ノ~~


とつぶやいたら…

4日遅れでいらっしゃいました(^-^)bサンタさん





門松持って…ヽ(・∀・)ノ(笑)


ありがとうございます♪
(*^▽^)/★*☆♪


今年もあとわずかになりました!!


ぶしもりやめんめんより
年末年始営業のお知らせです！

年末は30日のランチ営業まで♪(14時まで)

年始は1月4日からの営業となりますm(__)m


あっ(o・・o)/~それから
とろ〜りチーズのイタリアン【いたちぃ】は
30日で終了です!!

イタリアンは通年メニューですのでよろしくお願いいたします(^o^)/

あっσ(￣∇￣ )


別に何の用事もないですけどナニか…


昨日は営業のあと
ダッシュでお片付けをして家族が待っている(はず)のおうちへ帰りましたが…


こどもたち就寝(_´Д｀)ノ~~

こたつで横になってるト○のような旦那が約1人…

まっまぁいいけどねー(つ´∀｀)つケーキケーキ♪
今年は【ストーリー】さんのクマちゃんのケーキ♪
(つ´∀｀)つ

うまっ♪

私にはサンタさん来なかったけど
美味しかったからまぁ良しです(￣▽￣)b


寒い日が続いておりますが〜

そんな日にオススメなのがぶしもりやめんめんの【辛ぶし】

そこへ九条ネギトッピングしてあつもりにすれば
最強です(￣∇+￣)

つけ麺って夏のイメージがあるかも知れませんが

あつあつの麺をあつあつのスープに浸せば〜

【火傷するぜ】(-ω☆)キラリなくらいあちあちです！

そして顔から汗が吹き出します(*≧m≦*)

じんわり〜

お買い物帰りにぜひお寄りください！


お待ちしております(^o^)/

真っ赤なおっはっなの〜


トナカイさんはうちに来るんですかっ!?


どーなんですかっ!?( 」´０｀)」オーイ


ん〜来る気配はございません…


浮かれてなんかいませんよ…


普通に仕事ですから〜(￣▽￣)b


クリスマスのラーメン屋さんってどーなんすか(*￣Ｏ￣)ノ


カップルはイブにつけ麺食べる？(_´Д｀)ノ~~


あっ別にカップルぢゃなくてもかまいませんが〜


イブのめんめん♪


サンタクロースもトナカイもいませんが…


ローストチキンもありませんが〜


肉はあるよ(￣∇+￣)ガッツリ！


あつあつあつもり!!


肉肉肉(-ω☆)キラリで


皆様のご来店お待ちしております(*^-')b

売れ行き好調です(*´∇｀*)


ねっ!!普段のめんめんっぽくない(笑)


昨日熊人さんが素敵な唐草の丼貸してくれました(^-^)b


あっさり(めんめん的に)だけど深い


あごラーメンは限定100食

お早めにどうぞ( ´∀`)/~~

ラーメン屋さんは野菜不足…( ´△｀)


うちにある野菜といえばこれ！(￣▽￣)b


京都から直送してもらっている九条ネギです！


アタシあんまりネギ好きじゃないんですが


九条ネギは好き(^-^)b


いなせで【炙りネギチャーシュー】食べてからハマりました( ´∀`)/~~


先日某スーパーで売っている九条ネギみたらなんと!!48gで100円(￣▽￣;)


うちのトッピングネギは120g乗って150円σ(￣∇￣ )

そりゃー食べなきゃソンですわぁ(*´∇｀*)


風邪の季節…ネギだくで乗りきりましょうねー♪


あっ!!ちなみに
ネギ別皿も対応いたしますので


２人で半分こなんてのもありかも(*^-')b


ネギネギコール
お待ちしております!!

あってりめんこうじの小路五郎店主ご来店( ´∀`)/~~

あいかわらずのやんちゃ坊主です(笑)

ですが…ひとたびラーメンと向かい合えばその真剣さはハンパねーです(￣∇+￣)

そう…あれは二年前の秋
おおぼしのカウンターでラーメンを食べている五郎さんに初めて出会った

すんごいオーラ出しまくりな後ろ姿…

思い出しました(*´∇｀*)

私のラーメン人生の始まりの出来事♪

五郎さんには信州麺友会群馬県支部長としてバシバシ働いてもらいますから


覚悟しといてください!!


勝手に事務局より(｀∀´)

こんな感じ( ´∀`)/~~

昨日〜熊人さんもあごらーの試食におみえになり

一言…
「うちらに言わせたら全然優しくないよ!!」


Σ(゜д゜；)えぇーっまぢで？


( ´△｀)…


訂正
【いつものめんめんに比べたらかなり優しい一杯出来ました】(笑)


2010年いろんなことがありました！
いいこと悪いこと…
全部を成長の糧にして
大海原をぴゅーんと飛んでいくトビウオのように
一歩前へo(^o^)o


見た目は非常にシンプルですが…


かなーりスープに掛けちゃったよ(￣∇+￣)

まっ年末なんで原価度外視でやっちゃいますぜ!!

本日11:30より限定100食です♪

初の熊人コラボ
【あごラーメン】700円

お待ちしております！

今朝は早起きして
上田四天王のおおぼし・FBI・はちの3店舗とめんめんで

上田の玄関口(^-^)b
上田駅のゴミ拾いをやりました！

そんなに落ちてないよね…と思いきや

タバコの吸殻いっぱい(_´Д｀)ノ~~

特にバス停やタクシー乗り場なんかに多かったですね!!

ちょっと(*￣Ｏ￣)ノ
タバコ吸ってるアナタっ!!
ポイ捨てしてないでしょうね!!


ポイ捨てといえば
先日子供を乗せて買い物に行った時の出来事〜

暗くなり始めた時間
対向車から投げられたものがフロントガラスに当たってパッと散りました(;´д｀)
オレンジ色の火花
そして車の中に充満したタバコの匂い

もしもあの時窓が開いていたら

ほんの少しずれていたら

大事故になってたぢゃんよ(＃｀皿´)(＃｀皿´)(＃｀皿´)


ダメですヽ(・∀・)ノポイ捨て！


そしてゴミ拾いのあとはお決まりの

ハイポーズ(*^-')b

(撮影:じゃんけんに負けたＦＢIさん)


えっ(-゜3゜)ノ
チームめんめんはしゃぎすぎ!?

熊人麺三種類を〜



アゴスープに合わせ



トッピングを乗せる!!



完成( ´∀`)/~~しました♪



今年の年の瀬ラーメンのコンセプトは【反省そして飛躍】


肉肉肉(￣▽￣)b
肉が食べたくなったらうちにこい!!をモットーに
9月7日のオープン以来


ぶしもりと肉のお店としてまったく健康には気遣わないヽ(・∀・)ノ

肉食がるる〜で突っ走ってまいりましたが

まぁ年の瀬ですしぃ

ここは一発たまにはあっさりでお出ししましょうかと(*^-')b

熊人コラボの年の瀬ラーメンは
【飛び魚のように来年に向かってぴゅーんそして花咲かせましょう】な

あっさりと優しい一杯です♪

肉食獣なまゆさんが作る

草食な一杯(￣▽￣)b

ぜひ食べにきてくださいね!!

22日のお昼から
100杯限定
700円です(*´∇｀*)

はい!!(￣▽￣)b
ラーメン屋さんはたぶんほとんど野菜不足です!!


朝ごはんには若干の野菜食べてきますが


基本肉食獣なんで(｀∀´)

昼のまかないは麺！


深夜の食事もほとんど麺！

身体にいいわきゃないわな〜(´-ω-`)


まわりも糖尿か痛風だし(笑)


なんとなく最近足の親指が痛いのはナニ？（￣〜￣；）

でもアレって酒飲みの男子がなるやつぢゃないの？（￣〜￣；）

まぁーここ１年以上なんの検査もしてないから
ちょっと病院行ってきますよ！

健康でいなくちゃ何もできませんからね(*^-')b

先週はうちのスタッフにも風邪ひきさん続出(*￣Ｏ￣)ノ

あっアタシは風邪ひきません♪○○だから(笑)

忙しい年末
皆さんも風邪などひかぬようお気をつけあそばせ〜( ´∀`)/~~

前回限定のカレーに続き〜

毎日アゴアゴです(笑)


アゴってどうなんすか!?


自分はアゴアゴしたのやニボニボ…クサイくらいなやつが大好きなんですが(￣∇+￣)


一般的にあのアゴの風味はどうなの…と

今日はまかないで
濃いーの
薄めーの
さらり〜のと三種類作ってスタッフに試食してもらいました(￣▽￣)b


濃度濃いめ…魚の生臭みが感じられると(_´Д｀)ノ~~却下

個人的にはこれ好きなんすけどσ(￣∇￣ )


あと濃度抑えめのやつ…
まぁまぁ好評価(^-^)b


さらっと澄んだスープ(^^)d
これが一番スタッフ受けしてました〜(*^-')b


これにもう少し改良加えて…かな(つ´∀｀)つ


でも


アゴうまぁーい!!


ついスープまで全部飲み干しちゃうぜ（￣〜￣；）


まっ今回のは
健康にあまり気遣ってないうちの中では(肉食万歳)
健康に気遣った一杯かもねー(笑)

このお店とのコラボラーメンです( ´∀`)/~~


そのお店の名は
【拉麺酒房熊人】(*^-')b

従兄弟のお店です！


年の瀬ラーメンは
熊人の自家製麺を使った
アゴ(飛び魚)ラーメンです♪


今日もサンプルでいただいてきた麺を使って試作四種類(^o^)/


ん〜もう一捻りヽ(・∀・)ノ


せっかくの美味しい熊人麺を殺さず
お互いの良さを引き出せるような


いっぱい(*´∇｀*)


頑張ります!!(￣∇+￣)

12月になったなぁ〜


と思ったら(つ´∀｀)つ
もう半分終わりじゃないっすかぁー(汗)(汗)（￣〜￣；）


さすが師走〜走ってます〜

さてそんな年末!!


年の瀬ラーメンなるものをやっちゃおうかな(￣▽￣)bと試作中です！


今年一年を振り替えると〜たぶん一生のうちで一番変化した年…かもしれない


独立は10年前からの夢でしたが(*^-')b


素敵な出会いの中で一番大好きなラーメンのお店を開くことが出来ました(^_^)/

たぶん…10年前の私だったらできなかった


この10年いろんな経験をして
いろんな人と出会って
こどもたちもそこそこ大きくなった今だから

出来たんだと思う!!

まわりの人のおかげ(*´∇｀*)

本当に感謝しています！
ありがとう♪

来年はそんなありがたい環境に感謝しつつ

さらに飛躍の年にしていきたいです(キッパリ)(-ω☆)キラリ


そんな意味も込めて
年の瀬ラーメンは


飛んでく感じで( ´∀`)/~~

いつから提供かはまたこのブログでお知らせします!!

お楽しみに〜

はい(￣▽￣)b


昨日のこあがり工事で
こんな感じになりました〜(^o^)/


こあがりが三つ♪


テーブルくっつけて大人数にも対応( ´∀`)/~~


なんかいい感じになりました！


来てねー(つ´∀｀)つ