いよいよ明日からです～♪




昨年の上田秋の陣に続きまして～
今年は第二回！！


諏訪匠の陣と銘打って
技能五輪と一緒に開催されるのです～♪





ワクワク♪♪♪


現場では、すでに出店メンバーが準備に勤しんでます


昨年とは少しメンバーも代わり
また新しい味に出会えるのではないでしょうか！


イベントの難しさは
お店の規模もあるだろうし、店主さんの考えもあるでしょうし
イベントに出店してお店を休むのか
お店を休まなくてもスタッフでまかなえるのか・・・・・

一日に５００杯以上のラーメンを作れるのかどうなのか・・・

などなど考えると誰でも参加出来るわけではないのかな～と。。。。


もちろん、今回出店されるお店でも
お店を任せるスタッフと、イベントに連れていくスタッフ
たぶんみんなギリギリのところで動いて、
でもラーメン大好きでいてくれる人たちの為に


美味しいラーメンを届けたい！！って一心で


頑張っているのだと思います。


きっと素晴らしい一杯を作っていきます！！


そんな頑張っている今年のメンバーはコチラ♪





今回ハルピンさんは裏方に徹してイベントの運営を一から頑張ってくれました！


私は何も出来てないけど・・・・今回はお手伝いにも行かれないけど・・・・・



信州麺友会、私たちの想いは・・・・


・ラーメンを通して沢山の人達を幸せにする事

・自分達が根を張る地域社会に積極的に貢献し、社会奉仕に精進する事

・県内外からお店に訪れるお客様に最高のおもてなしの心を忘れない事・・・


信州麺友会の会則はまだまだあるけど
同じ志を持つ大切な仲間たちと一緒にこれからもずっと


地域社会に根ざした活動をしていきます！！！


皆頑張れ！！！




そして・・・１０月３１日からは【東京ラーメンショー2012】