昨日から始まりました
【信州上田奏龍味噌拉麺】(^-^ゞ


初日たくさんのお客様にご来店いただき誠にありがとうございました！m(__)m


今回どうしても使いたかったのがこの
【超極太小麦胚芽麺】


太くてちょっと黒くて(￣∇+￣)


香りが強い!!


茹で時間は10分(*￣Ｏ￣)ノ


この極太麺に負けないようなスープ作らなきゃ！
と出来たのが今回の豚骨味噌スープです(^q^)


小麦胚芽の香りと噛みごたえを確かめに

きてくださーいね(*^-')b