二月の奏龍出来ました!!

1月最終日~


という事は!!!!face08


【奏龍辛味噌つけ麺】最終日!!ってことです~~~~~





いまだかつて、これほど注文いただいた限定はない!!!ってほど



出ましたface02


辛味噌つけ麺さん、ありがとう♪

そしてさようなら♪

辛味噌さんが去って、2月より華々しく登場するのは~


コレだ!!!!






え~ナニこれ???ボケてんじゃん!!!face04


って思ったアナタicon23


わざとぼかしてんの!!


クレヨン画風にぼかしてみましたface01


えっ???なぜって?







だってなんかソソラレルじゃんicon06


ボカシ・・・・ソソラレマスヨネicon06


見てみたくなりますよねicon06


それが狙いです(キッパシ)


そして2月の限定もうひとつ・・・・


ネット限定の裏メニューだった


【奏龍ブルーチーズつけ麺】



100人中98人はダメ!!っていうかと思いきや

意外と100人中2人の方が食べに来てくださるので


表メニューに昇格しましたicon12





2月はこのW限定でいっちゃいますよ♪


え~どっちも微妙face07とか言わないで


ゼヒ!!チャレンジしてみてください!!!



(チャレンジかよ・・・笑)



どちらも真面目に作ってますface05



まぢで♪



Posted by まゆさん

ギリギリにならないと動けない性格です(-.-;)

子供の頃からの習慣って恐ろしいですね(;´Д`)


はい!
夏休み最後の日は徹夜です( ´Д`)=3


それをしっかり子供たちも受け継いでいるという(ー_ー;)


まっ蛙のこは蛙ってことで…




さていよいよあと2日で1月も終了です!ε≡≡ヘ( ´Д`)ノ


チョコレートラーメンは( ・`ω・´)



スープできてます!


トッピングのチョコは今日中に出来ます!





あとは…合わせた時のバランスと盛り付け








写真撮ってメニューとPOPと(;・∀・)



頑張るだす!



チョコレートラーメン♡



決してキワモノではありません!(#^^#)



去年3日間限定でお出しした時も



ほとんどのお客様がスープ完飲( ´∀`)


嬉しいっすね♡



さて…今年は昨年よりも美味しい一杯になる…予定(=^・^=)


楽しみにしていてくださいね(*^^)v

Posted by まゆさん

ヤキイモ侍見参( ´∀`)

只今のお時間


めんめんの駐車場に


ヤキイモ侍がいるよ(*^^)v




アツアツの焼きたて






メッチャ、ウマイです( ´∀`)



Posted by まゆさん

試作試作試作ε≡≡ヘ( ´Д`)ノ

忘れとったε≡≡ヘ( ´Д`)ノ


長野こまち【春の新作オススメラーメン】(;一_一)


先日、こまちの山ちゃんから電話がありました!


山「前にファックスした春の新作できてます?」


まゆ「あっΣ(´∀`;)忘れてた(汗)いつまてだっけ?」


山「一昨日までです…」


まゆ「Σ(゚Д゚)…」


すぐやります…m(_ _;)m


そして気がつけば1月も間もなく終了…(;・∀・)


2月の限定をしあげなければいけません(-.-;)



2月の限定は【奏龍チョコレートラーメン】(*^^)v



(写真は先日、ゆいがの田中氏が作ったチョコレートラーメン♡)




田中ちゃん( ´∀`)


覚えていらっしゃいますでしょーか(#^^#)


昨年のバレンタイン♡


3日間限定でお出しした


【チョコレートラーメン】(*^^)v


結構評判良かったので


今年は1ヶ月やっちゃいます(キッパシ)


えー( ´Д`)=3


とか言わないで


レッツチャレンジ♪



お楽しみに!(*´ω`*)

Posted by まゆさん

お客様に喜んでいただくために(#^^#)

出来ること!


毎日スタッフと一緒に考えています!





鎌倉パスタで、ランチミーティング(*^^)v


先日、スタッフに1人1案以上で提出された


【お客様に喜んでいただくために出来ること!】


コレを見るとそのスタッフがとんな視点でものを考えているのか


本当にお客様のことを、一生懸命考えているのか


わかりますね(´・ω・`)





そんな中、スタッフのむらちゃんからの提案…


むらちゃんは小さいお子さんがいるお母さんなので

目線もお母さん目線です♪





これっ(;・∀・)自分も経験ありますが
自分の子供が小さいときは


オムツ変える場所に困ったり( ´Д`)=3


おっぱいあげる場所に悩んだり(-.-;)


小さい子供のお母さん目線でものが見えるのですが


子供が大きくなった途端に無関心になってしまう(;一_一)


だからコーゆー意見はとても大事( ・`ω・´)



むらちゃんご提案。


麺を切る赤ちゃん用のハサミを買いました( ´∀`)





ぜひ!ご利用ください(#^^#)

Posted by まゆさん

意外と出てます( ´∀`)

いやー(;´Д`)かなりサボってしまいました、…


めんめんぶろぐm(_ _;)m


写真をね…撮る習慣がないとね…


【あっ、ネタが(;・∀・)】とかなっちゃう…


えぇ、言い訳ですけど、( ・`ω・´)





ごめんなさーいε≡≡ヘ( ´Д`)ノ


ではでは最近のめんめんの様子を(*´ω`*)


先日、100人中98人はダメって言うであろうと想像していた裏メニュー


【奏龍ブルーチーズつけ麺】ですが、


100人中2名の方が結構いらっしゃるようでΣ(゚Д゚)


ほぼ、毎日出てます( ´∀`)


しかもリピートされてる方もいらっしゃったりして(#^^#)


ハマったね(*^^)v





ちょっと興味あるー( ・`д・´)って方は



レッツトライ(^o^)丿



ちなみに、…こちらのメニューも【奏龍味噌】を使っておりますので


スタンプラリーの対象商品です、(ノ´∀`*)


さぁ日曜日、今日も笑顔でお待ちしてまーす!



Posted by まゆさん

ラーメン巌流島準決勝

いよいよ1年掛けて行われる


ラーメン屋のガチンコ勝負( ・`ω・´)


【ラーメン巌流島】が


大詰めに入ってまいりました(^o^)丿


雪深い河川敷…某橋の下…


そこが今回の決戦の場所!


準決勝 ゆいがVS義継( ・`д・´)


そして今回のお題は…


【チョコレート】( ´∀`)


確か昨年もお題チョコレートでチョコ侍来たなあ…とか思い出しつつ…





オカマさんがラーメン作ってるのかしら(;・∀・)





審査員の皆さん
いつもご苦労さまです!m(_ _;)m


待ってる方も寒いよねー(;´Д`)





さて…今回の勝負の行方はっ(^o^)丿


2月の放送をお楽しみに!




(まゆさんよりオレのがキレイだなーって言われた1枚…)

Posted by まゆさん

りんご丸

abnさんからいただきました。





店内のいたるところにブタさんがいるので一緒に飾ってください!的なお手紙が入っていました。


確かに…ブタ?( ´∀`)


じゃ店内のどこかに置いてみましょうかね(*´ω`*)


ひっそりとどこかに飾っておきますりんご丸(#^^#)

Posted by まゆさん

大変申し訳ございませんm(_ _;)m

予想以上に肉が出まくり出まくりε≡≡ヘ( ´Д`)ノ


煮ても煮ても追いつかずε≡≡ヘ( ´Д`)ノ


誠に申し訳ございませんがm(_ _;)m



本日20時閉店とさせていただきますm(_ _;)m



ほんっとに、すみませんm(_ _;)m





キッチリ仕込みやって明日からのご来店



お待ちしております。

Posted by まゆさん

テレビ効果恐るべしΣ(゚Д゚)

10日のabnステーションご覧いただきました?


こんな映像が流れたせいか





デカチャー大爆発ε≡≡ヘ( ´Д`)ノ


ミーツ☆デラックスやメガミーツも出てます出てます(^m^;)


ぶしもりやめんめん


肉食じゅうさま御用達のお店です!





でもね(^o^)丿



オススメは肉だけじゃございませんの!

















皆さんのお口に合う1杯、見つけて見てくださいね(*^^)v

Posted by まゆさん

本日のポップコーン情報(#^^#)(#^^#)

アリオ上田(^o^)丿

一階一番奥のポッポやお惣菜の隣♪



カレー間もなく終了です!




旦那が用事でいないので


毎日こっちにいるなぁ( ・`д・´)


遊びに来て下さーい(*^^)v

Posted by まゆさん

abnステーション(*^^)v

取材していただきました(ノ´∀`*)


【女性店主のラーメン屋さん特集】みたいです♡







スーパーメガミーツ(=^・^=)


肉好きさんヤホイな1杯♡





にくにくにく(#^^#)



詳しくは明日1月10日のabnステーションで( ´∀`)

Posted by まゆさん

青いやつ(ノ´∀`*)

濃度をあげました(^m^)





だって(#^^#)好きな人は匂えば匂うほど嬉しいんだもの( ´∀`)


もちろん(;・∀・)
濃度と共に原価も上昇…


まぁいたしかたなし…


常連様を中心に意外と出てます


【奏龍ブルーチーズつけ麺】(*^^)v


そして…


余ったスープに投入して欲しい♡





半ライス(^m^)


まぢ旨っ(^q^)


ネット限定裏メニュー
【奏龍ブルーチーズつけ麺】1000円


1日限定5食でお願いします。

Posted by まゆさん

お久しぶりの( ´∀`)

ポップコーンネタ(^o^)丿


いま私は…



ここにいます!







朝イチでめんめんの仕込みを終わらせて



アリオ上田ε≡≡ヘ( ´Д`)ノ







せっかくですのでポップコーンお買い上げいただいたお客様全員に



もれなく


もらさず






めんめんで使えるトッピング券をプレゼントっ(#^^#)


手書きですがナニか…



気合を入れて角煮券GETしてください!

Posted by まゆさん

信州麺友会事務局のお仕事

2010年10月
信州麺友会の発足から事務局のお仕事をやらせていただいてます!
(正式発足は2011年4月)


主な仕事は
麺友会の活動が円滑に進むように

役員会の日程を調整したり

凌駕赤羽会長に確認しながら議題議事録をまとめたり

会員の皆様に連絡事項を通達したり


おおぼし三森セミナー交流委員長と
セミナー、交流会の企画をしたり


北信 象山屋新村ブロック長

東信 夢我夢中竹内ブロック長

中信 寸八堀江ブロック長

南信 がむしゃら斉藤ブロック長に

お願いをしたり(いろいろ)


会計に関すること


なんやかんや諸々いろいろ


ラーメンで信州が元気になるお手伝いをさせていただいています(#^^#)


昨日はお休みをいただき、朝の仕込みをやってから

先日、塩尻北インターそばにオープンした
信州麺友会のサテライトショップを訪問しました!




3日から【麺食楽ゆいが蔵六】さんがオープンしてます!







新年のご挨拶と今後の打ち合わせを兼ねて

会長とランチ(*^^)v

ラーメンが美味しいのはもちろんですがっ

唐揚げもめちゃめちゃ旨い!(^m^)

それから新年会の資料を持って


おおぼしさんへ( ´∀`)






経営に関するありがたいお話も聞かせていただき
感謝ですm(_ _;)m


それから寸八さんに寄って




上田に戻り、東信のお店にポスターを配りながら






最後は小諸市に12月オープンした
【ロマンス食堂座囲音】さんで




肉っ♡(ノ´∀`*)





大好きなラーメンと肉でパワー満タンな1日でした!

Posted by まゆさん

信州麺友会サテライトショップ第二弾( ´∀`)

【麺食楽ゆいが蔵六】


本日オープン(*^^)v





そう!この人のお店です!





ゆいが蔵六…どんなラーメン出してくるのか


超楽しみっ(ノ´∀`*)


そしてめんめんは今日も通し営業です!





気合を入れて仕込んでますので食べにいらしてー



Posted by まゆさん

あけましておめでとうございます!

2013年明けました( ´∀`)


今年のめんめんは


お客様に【更に気持ちよく】なっていただけるよう


頑張る所存でございますので



よろしくお願い申し上げます(*^^)v



Posted by まゆさん