この前まであんなに暑かったのに…


朝晩はめっきり寒くなりましたね…


もぉ秋です(*´∀｀*)


1年の中で一番食べ物が美味しい時期です♪


あーまた肥えてしまうわ(；´∀｀)


そんな美味しい秋の限定は


これです！





ハロウィンです







冗談です(・∀・)






カボチャです(#^^#)


女子は好きよねーカボチャ(^m^)


男子はあんまり好きじゃないのかなぁカボチャ。


でもね結構自信作(*^^)v


どんなラーメンかは…



明日のブログで発表します(*ﾟ∀ﾟ)

お肉いっぱい仕込んでお待ちしています(*^^)v

今日から


榮倉奈々似の(*ﾟ∀ﾟ)


カワイイ子が入りました！






おまちしてます(^m^)

待ちに待った年に一度の


長野こまちラーメン特集
【信州ラーメン祭】が発売になりました！




普段は絶対食べられないインスパイアだとか

コラボだとか(^q^)

各店のオススメラーメンも盛り沢山な1冊(*^^)v



信州ラーメンの座談会に参加させていただきまして…



ラーメン愛を語らせていただきましたが…


【勢いでラーメン屋になっちゃいました】(*ﾟ∀ﾟ)


みたいな…(；・∀・)


ノリ軽すぎやろー★(ー_ー;)


ちゃんと想いに思いを重ねてラーメン屋になりました(*ﾟ∀ﾟ)


しかし…カリスマの横に並べばちょっとは細く見えるかなー(^m^)って思っていたのに


遠近法で




カリスマより1.5倍デカイってナニ｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡





スタンプラリーもやってます(・∀・)



スタンプを10個集めるといいことが、あるみたいです♡


ちなみに…長野方面に用事があったのでついでに…


食べてきました！


烈士洵名✕東京斑鳩コラボ
【シンプルなる鶏と魚介の調べ】




そうげんラーメンさんが作る
【ひづきの醤油麺コクにごり】


どちらも(*ﾟ∀ﾟ)めちゃ旨い！



長野こまち、永久保存版に買わなきゃね♪

大好きな【ナッティババリアン】のキャラメルナッツが

アリオ上田に初上陸(^q^)


長野初上陸だそーです(^o^)／



いつも東京の帰りはミサトSAで、必ず買っちゃうくらい好きです（笑）



みんなもキャラメルすきぢゃんね(#^^#)




10月31日までいるよ(*^^)v


デッカイおにーさんが、売ってます(・∀・)
食べてみれ♪

この前まで


暑いアツイ:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):騒いでたのに


あっという間に秋の装いε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ


風は冷たいのに変な汗かいてる


更年期なまゆさんです(ー_ー;)


はぁ…(´Д｀)ﾊｧ…


長かった夏の限定もまもなく終了




もぅ夏ぢゃない(；・∀・)


店内のPOPもメニューも


全部作り直さないといかん…(´Д⊂ヽ


月末の忙しさっ｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡


秋メニューは、10月1日からスタートです


次の限定はこんな感じで！





今日はお足元悪いですので気をつけてお過ごしください、(*´∀｀*)

絶賛発売中(#^^#)




出会えたら超ラッキーの


あと限定5名さまです、(^m^)





中国4000年の歴史(^q^)


えんさんの水餃子5個300円♪


早い者勝ち(*ﾟ∀ﾟ)

大…でもなかった(ﾉ´∀｀*)


ちょっとした撮影しました、♪


師匠（お腹出てる人）が誰が撮ってもプロが撮ったみたいに撮れる魔法の撮影キッドを買ったらしくて

試しに借りて撮ってみました！(￣ー￣)ﾆﾔﾘ





おぉ、Σ(´∀｀；)なんかスゲー


ライトの当たり方とかマヂプロっぽい( ･`д･´)


まっ…よくわかりませんが


次の限定と2点を撮影(#^^#)


雑誌に載せるときとかサイトで使う写真とか


ぜーんぶプロの方が撮ってくればいいんですけどね(；・∀・)たまには

「写真は自分で撮って送ってくださいねー」とか言われるわけです(ー_ー;)


確かに昔は一眼抱えて撮影に行ってたまゆさんですが…


撮り方忘れちゃった:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):


食物の宣伝はゆーてしまえば【写真が命！】


うまそーに見えなければ(^m^)食べに行こうなんて思ってもらえないんだもんね…


以前サイトの営業をしていた時にいつも思っていたことですが


チェーン店のレストランなんかにいくとやたら美味しそうな写真のメニューが出てくる(^q^)


で、実際出てくるのは( ･`д･´)


(#ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!写真と違うやんけっ(# ﾟДﾟ) ﾑｯｶｰ


なんて事があったり


個人店に行くと、色褪せたようなまっずそうな( ･´ω･｀)写真のメニューが出てきたりしますが

実際に出てきたお料理のほうが写真よりボリューミィーだったり
美味しそうだったり…(*ﾟ∀ﾟ)
ある意味嬉しい裏切りですね♪


雑誌なんかはもぉどれだけ美味しそうに載ってるかでかなりお客様の来店も変わりますね…


そのくらい写真は重要(#^^#)


撮影終わりにナポリタンと次の限定食べましたけど…




もぉ喰えません｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡

昨日の出来事ですが

長野大学のそばにある【銀のすず】さんで

【枝豆の会】がありました！


【枝豆の会】とはなんぞや…


採れたての枝豆を食べる会(*ﾟ∀ﾟ)


まっそれも間違っちゃいませんが、
今年1月から6店舗で【奏龍味噌】を使ったラーメン作ったの覚えてますでしょうか(ﾉ´∀｀*)

その【奏龍味噌】の原料となる【つぶほまれ】と

もう一種類【こうじいらず】という豆を味わう会なのでした(#^^#)




武石にある【エコーズフェス】のカキシマさんが作った豆(*^^)v


もちろん朝取り茹でたてでございますー(・∀・)


んっ(*ﾟ∀ﾟ)恋♡


違うっ濃い！(^m^)


いつも食べてる冷凍の枝豆と全然違うっΣ(´∀｀；)


濃ゆいです！


そりぁ豆がこんだけ美味しくちゃあ美味しい味噌にもなるってもんで(*^^*)


カキシマさんが育てた美味しい豆を
大桂商店さんが美味しい味噌にして





このめちゃめちゃ美味しい味噌を使った限定ラーメンを10月からスタートさせます(^o^)／




また試作途中ですが次の限定は【味噌ラーメン】です(￣ー￣)ﾆﾔﾘ


お楽しみに！

最終日(*^^*)行って参りました！



恒例となりました
北信、東信、中南信の3チームで戦う

ラーメン合戦秋の陣(*^^)v



北信の仲良しハ○店主2人(*ﾟ∀ﾟ)


貫禄ですな！




五郎さぁーん(^o^)／


東信も気合入ってます！


コラーゲンたっぷり鶏白湯ラーメン全部のせ(#^^#)




ピリ辛味噌ラーメン

全種類食べたのに写真撮り忘れました( ･`д･´)





イベント慣れしている北信はPOPも上手(^m^)
お勉強になりますわぁ♡

ブースの中にはラーメン店主さまがいっぱい(*ﾟ∀ﾟ)

旨そうなオーラ出まくりの白樺湖〜！


やっばりイベントは((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸですね！


これから秋は麺友会が参加するイベント満載ですよ！

お楽しみに！(*^^*)

最近、少しずつではありますが
カウンターで一人チビチビされるお客様が増えています(*^^*)


今日もそんな飲み常連様が偶然同じ時間にご来店になり
いつもより話しに花を咲かせながら
飲んでいます(*ﾟ∀ﾟ)

2人の話にちょっと耳を傾けると…

ブログサボってて全然更新されてないだの…

博多の食べ歩きが最後だの…


:(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ')::(；ﾞﾟ'ωﾟ'):


今書こうと思ってたのにぃ~(；´∀｀)

でも、常連様通しが仲良くなることは良いことですね(￣ー￣)ﾆﾔﾘ


アルコールの種類もちょっと増やして
現在ドリンクメニューも作成中でございます！


紀州ばはあの梅酒もたくさんありますので
ゼヒ(*ﾟ∀ﾟ)ハンドルキーパーさんと

または電車、バス、徒歩で飲みに来てください！





飲酒運転は絶対許しませんぜ( ･`д･´)

松本空港からバビューンと1時間半…


博多に来ています！(#^^#)


博多といえば


屋台街(*ﾟ∀ﾟ)




うー(*´∀｀*)そそられる風景。


屋台街をハシゴしました！


牛タン(^m^)












焼きラーメン


美味い！(*ﾟ∀ﾟ)何食べても美味い！


博多最高！(#^^#)


さて…お腹もいっぱいになったので、初日の夜はこのくらいで♪


明日からは研修が始まります！


たくさん勉強して


ふた周りくらい大きくなって帰るからね(^o^)／


ふた周り…（笑）

昨日のめんめん2周年パーティーでは

たくさんの皆様にご来店いただき

嬉しいお言葉を頂戴し

楽しい時間を過ごさせていただきました！

ありがとうございます(*^^*)

さて、…今年の2周年はこんな感じで…


今年はカリスマもご来店m(_ _;)m


美女を挟んでご満悦なお二人(・∀・)


常連さまと特別な日はお化粧しているかなこ…


もんちゃん♡と…(￣ー￣)ﾆﾔﾘ


いっぱい飲んでる？


親子ぢゃないよ…そして信州100人の料理人(*^^)v


田中ちゃんと(*ﾟ∀ﾟ)イェーイ♡


あっ(#ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!ちゅうしちゃった…


こっちもちゅう(；一_一)…酔っぱらい…


本物の親子(=^・^=)クリソツ♪


罰ゲーム(・∀・)でもキモチイイ♡





みんなみんなありがとうございます(^o^)／

これからも美味しいラーメンと肉と

笑顔がいっぱいのめんめんで、あるように


頑張ります！(#^^#)

1ヶ月、中国に里帰りしていたスタッフのえんさんが帰ってきました(*ﾟ∀ﾟ)



みんな嬉しそう♡


若干日本語忘れちゃってますが（笑）

きっとまた素敵な笑顔で頑張ってくれることでしょう(*^^*)




やっとめんめんファミリー勢揃いです！


そして明日は2周年パーティー(*^^)v


誠に勝手ながら明日9月9日（日）は
15時閉店とさせていただきます！m(_ _;)m


そして18時からは
【めんめん2周年パーティー】(^o^)／
こちらは予約制となっております！
通常営業はしておりませんが、まだ、お席に余裕がありますのでぜひ2周年を一緒に祝ってくださる方がいらっしゃいましたら
めんめん0268-75-8923まで、お電話くださいませ(^_-)-☆

美味しいお料理作ってお待ちしております！

いよいよ…2010年9月7日のオープンから丸2年になります(*´∀｀*)


早かったようななんだろなー


楽しい事もたくさんあったし


自分の未熟さに涙した日もあっ…たかな…


本当に勉強させていただいた2年でした！


そしていろんな人と出会えた2年(#^^#)


めんめんやってなければ出会えなかったし


出会えて良かった♡本当に(=^・^=)良かった♡


さて、そんな祝2年な9月7日はひっそりと


ご来店いただいた方全員にささやかなプレゼントを贈りたいと思います！(^o^)／



この16アイテムの中からお好きなものをおひとつプレゼント(*^^)v


ありがとうの感謝を込めて(*^^*)


2年前を思い出しながら、
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます！(^_-)-☆

まだめんめん2周年にご予約されてないアナタ…


めんめんのオープニングスタッフで今年卒業していった





もんちゃん(*ﾟ∀ﾟ)


遊びに来ます！


さぁさぁもんちゃんファンのアナタ(・∀・)

予約せにゃ、(^o^)／


めんめん2周年パーティー

9月9日（日）18時より

ご予約は0268758923または

ブログにコメントくださいね！


お待ちしております！(^_-)-☆

9月です(・∀・)

8月に撮影した【塚田けんぢのみんなのラーメン】いよいよ放送されてるみたいです(*ﾟ∀ﾟ)



今回のお題は【運動会】(*^^)v


運動会をテーマにラーメンを作れと…(^_^;)


前回のテーマ【鯉】も難しかったですが…

まぁ…鯉は素材なので、(^_^;)…


運動会でラーメンて…:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):


あかーん(~o~;)運動会と言えばお弁当しか思いつかん…


と言う訳で(*ﾟ∀ﾟ)お弁当を作りました！



運動会では定番の万国旗をイメージして、世界各国のお料理を入れたお弁当を(=^・^=)

イギリスのローストビーフ
フランスのファルシー
中国のエビチリ
アメリカのハンバーグ
インドのタンドリーチキン
ブラジルのキベ

日本はだし巻き玉子
ポテトサラダ
タコさんウインナー(*^^)v

えっΣ(ﾟДﾟ)ラーメンぢゃない？




これはあくまで【トッピング】です(・∀・)


勝負をかけたラーメンは
仕上げのイタリアを麺にしたコチラ！




【世界1周ナポリタンつけ麺】(^o^)／


めんめんでも提供している【ラーメン屋さんのナポリタン】を

豚骨とベジポタでつけ麺にしました(*´∀｀*)

自家製バジルソースで爽やかさをプラス♪

赤、白、緑に仕上げたよー！









気になる勝負の結果は…

県内ケーブルテレビで放送されている
【塚田けんぢのみんなのラーメン】でご確認ください(^_-)-☆

予告通り名古屋方面から

甘いものが届きました(*ﾟ∀ﾟ)



赤福(=^・^=)大好物♡


あっ…ちなみにアンコはコシ派です！




仕事終わり、スタッフと一緒にいただきました(*´∀｀*)


ごちそうさまでした♡


土日の3時半頃って…

なんとなく、常連さまが集まってきて

知らない間に初対面の方同士が仲良くお話してる


なんだか素敵なことですよね(^_-)-☆


今日もケンタ郞8さんとbooさんがお話されてました(*´ω｀*)


めんめんを通じてたくさんの人が繋がりますように♡