信越麺戦記☆前夜祭情報その6☆

信越麺戦記☆前夜祭情報その6は・・・・

麺義　じゃりすけ　ゆいが総本店（長野市）麺匠あじゃり（長野市）のコラボ



黄金の鶏白湯



鶏白湯（塩）系




信州ラーメン界の気鋭「ゆいが」と鶏白湯を得意とする「あじゃり」の共演。
提供するのは、鶏の旨味を最大限まで引き出したスープに細麺を合わせた
鶏白湯ラーメンだ。
手間を惜しまず丁寧に作られた鶏チャーシューも絶品！




ゆいがとあじゃり・・・・
実は同年生コンビです♪

まだ２０代・・・・・若いっていいね


勢いのある若さだったり・・・・

熟練された技や経験だったり・・・・


若いから出来る事、若くないから出来る事
いろいろあるからいいと思う


このラーメンには自分自身がはるか昔に忘れてしまっていることが
入っているかもね～♪


以上６杯のラーメンをご紹介してまいりましたが
皆さんはどのラーメンが食べたいですか？



信越麺戦記Part４首都圏攻防の章
本日２１日（土）よりスタートしています。


明日は信州麺友会　前夜祭の最終日


お天気が心配ですが、どこも元気一杯
イオン南松本店駐車場で皆様のお越しをお待ちしております