大人の味噌ダレ

秋の限定【大人のぶしもり店主の隠し味噌】(^o^)/



ちょいとスープを改良し
スープ増量いたしました(^-^)b



これで大盛りでも大丈夫なはず…(;￣ー￣A


味噌も夏に樽から出した→限定始まりのへんの味噌はまだ発酵盛んで
麹がツンツンしていましたが
秋に掘った味噌はかなり発酵もおさまりなめらか〜な感じになりました！


味噌(^^)d生きてるんですね♪


人間に例えると
最初の頃のはまだトゲトゲしたやんちゃ坊主(*^^*)
それがいろんな経験をして味のある大人になったみたいな…(*^-')b


たぶん(笑)



今日は雨ですけど
そんな日はめんめんのぶしもりを【あつもり】でどうぞ( ´∀`)/~~


意外に熱いんでヤケド注意ですよ♪